Anton Hofreiter
Die industrielle Massentierhaltung nimmt trotz des Biotrends immer gewaltigere Ausmaße an. Das gefährdet unsere Gesundheit, führt zu internationalen Verwerfungen, zerstört die Umwelt und quält Tiere. In diesem System nimmt Deutschland als einer der größten Fleischproduzenten Europas eine skandalöse Schlüsselposition ein. Hofreiter fordert ein radikales Umsteuern. Die Umsetzung seines konkreten Maßnahmenkatalogs würde den Tierschutz und die Wasserqualität verbessern, die Artenvielfalt erhalten, die bäuerliche Landwirtschaft stärken und gutes, gesundes Essen für alle ermöglichen. Buch, 256 Seiten, gebunden