Schokolade, Eis und Konfekt – mit und ohne Zucker – einfach selbst gemacht: Grundrezepte und Anleitungen plus 140 exquisite Rezeptideen, die sich in der eigenen Küche leicht umsetzen lassen:
- Zimt-Nuss-Eis, Kürbiskern-Vanille-Schokolade, Müsli-Pralinen und Orangenkonfekt, Mokkaparfait, Erdbeerbonbons oder Orangen-Sekt-Sorbet ...
- 140 Rezepte mit und ohne Zucker
- Schokolade, Konfekt und Keks
- Eiserzeugung ohne Eismaschine
- Sorbets, Parfaits und Granités, Eistorten und -rouladen
- Tipps und Tricks für Herstellung, Dekoration und Aufbewahrung
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